Una dieta sana y equilibrada es importante para mantener su cuerpo fuerte y saludable. Uno de los beneficios de una dieta saludable es obtener suficiente proteína. Descubre cuáles son y cómo te benefician en este artículo.
Contenido
¿Qué son las proteínas?
La proteína se compone de aminoácidos y nuestro cuerpo los necesita en pequeñas cantidades para mantenerse saludable. Nos ayudarán a fortalecer nuestro sistema inmunológico así como ayudar a reconstruir y reparar tejidos. Las proteínas se encuentran principalmente en alimentos de origen animal, pero algunas también se pueden encontrar en alimentos de origen vegetal.
¿Cómo benefician las proteínas al organismo?
El consumo de proteínas es importante porque son el principal componente estructural de las células y tejidos. Todas las funciones de nuestro cuerpo necesitan proteínas para funcionar, por lo que es necesario asegurarse de que estamos consumiendo suficiente.
- Ayudan al crecimiento.
- Mantener y reparar los tejidos del cuerpo.
- La producción de enzimas metabólicas y digestivas es el resultado de
Los niños requieren más proteínas que los adultos debido a su estado natural de crecimiento y, al igual que los niños, las mujeres embarazadas o las que amamantan necesitan una mayor ingesta. Un nuevo informe de la OMS ha encontrado que la cantidad saludable de proteína para adultos es de 0,85 g/kg en hombres y 0,8 g/kg en mujeres.
Conoce los alimentos que contienen proteínas
Las fuentes de alimentos ricos en proteínas incluyen:
- Los lácteos: Con todos sus beneficios, el queso es un alimento rico en proteínas que también te puede aportar calcio. Además de proteínas de alta calidad, se sabe que este tipo de alimentos contribuye al funcionamiento normal de los órganos y tejidos, incluidos los huesos y los dientes. De hecho, debes saber que el queso se considera un alimento muy nutritivo.
- Cereales y menestras: Es tentador buscar cereales y frijoles cuando intentas asegurarte de obtener suficiente proteína.
- Carnes: Uno de los nutrientes esenciales más comunes que se encuentran en la carne y el pescado es la proteína, que necesitamos para crecer. El hierro es excelente para prevenir la anemia y el zinc brinda muchos otros beneficios.
- Huevos: Al ser de origen animal, los huevos también contienen proteínas y vitamina A, entre otras cosas.
Tipos de proteínas:
Las proteínas se pueden clasificar como completas o incompletas según su contenido de aminoácidos. Las proteínas completas son aquellas que contienen los nueve aminoácidos esenciales en los niveles apropiados, como las proteínas del huevo y los lácteos. Se llaman incompletas porque, a diferencia de las proteínas completas, no contienen los 9 aminoácidos esenciales. Ejemplos de estos son las legumbres (frijoles y cereales)
Es importante que los niños y adolescentes consuman proteínas de origen animal: aves, pescados, carnes, huevos, lácteos y derivados. La proteína es esencial para tu cuerpo. ¡No olvides incluirlo en tu dieta todos los días para que puedas mantenerte saludable y feliz por mucho tiempo!
