Para los amantes del café, hay muchas opciones disponibles para disfrutar de esta adictiva bebida. Puede darle un impulso de energía por la mañana o permitirle relajarse durante sus descansos. El café es uno de los manjares más consumidos del mundo y tiene muchos beneficios para la salud. Es popular utilizar café bajo en azúcar y grasa como sustituto del café en polvo o instantáneo, ya que se elabora con menos ingredientes y cuesta considerablemente menos. Algunas personas usan solo crema cruda para preparar su café, pero esto puede ocasionar algunos problemas. Por lo general, los cafés amargos son los más indicados para preparar en casa.
Café cortado
El espresso con un chorrito de leche es un tipo de café. Con su sabor y grado de amargor suavizados, reemplaza su café de goteo estándar. Esta bebida se consume en todo el mundo, siendo una de las formas más populares de preparación de café en todo el mundo.
Los diferentes países del mundo tienen diferentes nombres para el café, lo que puede hacer que sea confuso y difícil de ordenar. El «cortadito» cubano es muy parecido al capuchino italiano, el «cortadito» puertorriqueño tiene más azúcar agregada al café y el «café negro» venezolano es simplemente espresso sin leche. Los macchiatos se encuentran en muchos otros países, pero los fabricados en Italia tienen un nombre diferente. En este caso, «macchiato» en italiano significa «marcado por la mano» y no tiene nada que ver con su país de origen.
Los capuchinos son deliciosos y sus cualidades los convierten en una alternativa conveniente a las tradicionales bebidas espresso. Se pueden disfrutar con o sin comidas y también tienen algunos beneficios para la salud. Dicho esto, tienen una «mancha» notable.
¿Cómo hacer un café cortado?
Se prepara de la siguiente forma:
- Los granos de café son una manera fácil de hacer café, pero algunas personas prefieren comprar café molido en lugar de pasar por el proceso de tostar granos.
- Calienta el agua en la cafetera para una máquina italiana o monodosis. Suelen generar una temperatura del agua de 90 grados.
- Simplemente inserte una cápsula de café y presione el botón para preparar su café.
- Una vez preparado el café y colocado en el vaso, verter un chorro de leche para suavizar su sabor.
- Si desea endulzar el sabor de una taza de café recién hecha, agregue un poco de azúcar, leche condensada o sacarina.
Como cuestión de contexto, esta parte dice que la preparación varía según el país. Por ejemplo, en España servimos café cortado en un vaso tipo carajillo.
Hay una forma de beber café que se está volviendo cada vez más popular en los EE. UU. Llamada «Café internacional», donde los clientes pueden mezclar el café, la leche y el azúcar antes de beberlo. Les da la libertad de personalizar sus gustos de café.
